仕事内容 | 洋菓子職人 |
給与 | 時給1,600円~ |
勤務地 | 奈良県橿原市神保1番地 |
ならプディング株式会社は、その名の通り、プディングの専門店です。最近流行りのとろける系から、昔ながらのすこし固めの物、そして抹茶などいろいろなフレーバー付きの物など、種類は30種にも及びます。プディングブームの追い風を受けて、橿原市にて、いま人気の高い就職先となっているんですよ!求人情報を出していなくても、求人への問い合わせが入る位なんです。
レーン自体は5列しかありませんので、時間差で製造したり、作業の一部は手作業にするなどして、作成の種類を稼いでいます。そのため、これ以上種類を増やすのは、難しいかもしれませんね。以前に、ものづくり奈良より、資金融資のお話しを頂いたことがあるのですが、少し検討した方がいいのかもしれないな……と最近考えています。
洋菓子職人(正社員)の方と、アルバイトスタッフですね。割合比は、7:3といった具合です。アルバイトさんには、基本、簡単な流れ作業の部分をお願いしているのですが、中には長年来て頂いている、熟練のアルバイトさんもおられまして、そのような方は、正社員並みの作業を担当してもらっていますね。
製菓学校を卒業後、某スイーツメーカーに就職し、5年後、こちらに転職して参りました。
某スイーツメーカーでは、焼き菓子系を担当しておりました。
美味しい物を作っていると、気分までウキウキするんですよ!
食品を扱っていますので、健康管理第一!冬はとくに気を使います。