【パート】機内食製造工で募集しているヤマト食品加工株式会社の求人情報｜奈良の求人情報サイト-ものづくり奈良

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ヤマト食品加工株式会社について

何を作っているところですか？

ヤマト食品加工株式会社では、機内食を製造しています。とはいえおかずの方では無く、デザートがメインですね。日本らしさを感じさせるお菓子を、数社の航空機会社へ納品しています。受注の際には、希望を出されることもあれば、おまかせで依頼されることもあります。社内にデザイナーがいますので、外観をデザインし、栄養士などにより食品でサンプルができ、試食などを経て、商品化となります。

職場はどんな環境？

奈良の大和郡山市に立地しています。自然が多く静かな環境で、ものづくりには最適な場所だと言えるのではないでしょうか。

この仕事をしようとしている方にメッセージを

ものづくり奈良で表彰され、いままでの頑張ってきたこと、やり抜いてきたことが、大変昇華された思いです。スタッフ一同、感激もひとしお。さらに頑張る活力となりました。この思いを、また今度は、新しく入る仲間とも、一緒に経験したいと思っています！

働いている人に聞いてみた！

萩原佐智江

どんな仕事ですか？

和菓子・洋菓子など、幅広くお菓子を製造しています。こだわりなく作ることで、よりよい発見と創作ができるような気がするのです。

この仕事をしていて楽しい事は？

手のひらにすっぽりと収まってしまうような小さなお菓子の中に、いかに日本らしさを表現できるかが、腕の見せ所。とはいえ、日本の食材ばかりを使い、海外の方のお口に合わないような、独りよがりな材料選びでもいけません。機内食製造工は、それらの駆け引きの部分が、とても面白いお仕事ですね。